Kiwi Kiwidoo żeńskie

Kiwi (Actinidia deliciosa) Kiwidoo to żeńska odmiana, która wytwarza grona brązowych, owłosionych owoców o wyjątkowym aromacie i dużej zawartości witamin, wydłużonym kształcie i zielonym miąższu. Ta żeńska odmiana potrzebuje w pobliżu egzemplarza męskiego, aby owocować. To piękne pnącze owijające się należy przywiązywać do podpory wzdłuż pergoli lub na wystarczająco solidnym podparciu, które wytrzyma ciężar ulistnionych pędów obciążonych owocami. Najlepiej sadzić je jesienią lub przez cały rok w miejscu nieprzemarzającym, aby zbierać owoce około października, od 4. lub 5. roku uprawy. Męska odmiana kiwi 'Tomuri' będzie dobrym zapylaczem.

Kiwi (Actinidia chinensis lub deliciosa), nazywane także agrestem chińskim, yang tao lub roślinną myszą, to owoc aktinidii. Należy do rodziny aktinidiowatych, podobnie jak jego kuzynka, aktinidia ostrolistna (Actinidia arguta). Pochodzące z Chin kiwi jest silnie rosnącym pnączem owijającym się, które w sprzyjających warunkach może przyrastać o 3 m rocznie. To pnącze należy przywiązywać do solidnej podpory, takiej jak ściana z rozpiętymi mocnymi drutami, szpaler winorośli, pergola, pień drzewa lub ogrodzenie. Osiąga 6 m wysokości i 4 m szerokości, a jego rozwój trzeba ograniczać przez cięcie.

Niektóre odmiany są samopylne (kwiaty męskie i żeńskie występują na tym samym egzemplarzu) i można je sadzić pojedynczo. Inne odmiany mają wyłącznie kwiaty męskie albo żeńskie i wymagają obecności egzemplarza drugiej płci, aby mogło dojść do zapylenia. Jeden egzemplarz męski może zapylić około 5–6 egzemplarzy żeńskich. Owoce wytwarzają wyłącznie egzemplarze żeńskie. Odmiana Kiwidoo ma wyłącznie kwiaty żeńskie.

Kiwi Kiwidoo jest mrozoodporne do -10 °C, ale jest wrażliwe na późne przymrozki, ponieważ pąki przemarzają w temperaturze -5 °C. Jego liście są sezonowe i opadają jesienią. Pędy pnące mają duże, owalne, całobrzegie liście, matowe i ciemnozielone z wierzchu, jaśniejsze od spodu, pokryte – podobnie jak pędy – drobnymi czerwonymi włoskami. Od trzeciego lub czwartego roku uprawy w maju i czerwcu na pędach z poprzedniego roku pojawiają się grona kwiatowe. Są to pachnące kwiaty o szerokich, kremowobiałych płatkach, osiągających 4 cm szerokości. Kwiaty żeńskie mają białe znamiona.

Po kwitnieniu tworzą się duże, mięsiste, jajowate jagody o masie od 30 do 50 g. Cienka skórka jest jasnobrązowa i owłosiona u odmian pochodzących od Actinidia delociosa. Miąższ jest zielony, soczysty, mało słodki, lecz przyjemnie kwaskowaty, i zawiera liczne drobne czarne nasiona. Kiwi jest bogate w witaminę C, błonnik oraz sole mineralne, takie jak potas, magnez i wapń. Owoce zbiera się jesienią, przed przymrozkami. Można je zbierać, nawet gdy są jeszcze zielone, ponieważ dojrzewają także po zbiorze. Dobrze przechowują się w chłodnym miejscu, w temperaturze 5 °C, na przykład w piwnicy, przez ponad miesiąc. Kiwi jest dojrzałe, gdy jest miękkie w dotyku. Aby przyspieszyć dojrzewanie, umieść kiwi obok jabłek lub bananów. Obrane kiwi można jeść na surowo albo łączyć z innymi jesiennymi owocami, wykorzystywać do przygotowywania dżemów oraz dekorować nim tarty i niektóre dania wytrawne.

Aby zaoszczędzić miejsce, posadź egzemplarz męski przy słupie lub maszcie: będzie piął się, wydłużając pędy, i nie zajmie zbyt wiele miejsca na ziemi.