Kiwi żółte Gold żeńskie

Aktinidia smakowita (lub chińska) 'Kiwi Gold' to żeńska odmiana kiwi o żółtych owocach. Wytwarza duże owoce o masie od 30 do 50 gramów, z cienką, pokrytą włoskami skórką w złotobrązowym, brązowo-brązowym odcieniu. Ich miąższ jest żółty, soczysty, słodki i pozbawiony kwasowości. Aby zapewnić obfite plonowanie, zaleca się posadzenie w pobliżu męskiego egzemplarza, na przykład odmiany 'Tomuri'.  

'Kiwi Gold' wytwarza piękne, jajowate owoce o żółtym, słodkim miąższu, pozbawionym kwasowości. Ich wykwintna słodycz subtelnie uwalnia aromaty w ustach, zapewniając wyjątkowo przyjemne doznania. Owoce dojrzewają w listopadzie i grudniu, zwykle od 3. lub 4. roku uprawy rośliny. Silnie rosnące, pnące pędy Kiwi Gold wymagają podpory, takiej jak trejaż, pergola, altana lub rozpięte druty. Zaleca się sadzenie najlepiej jesienią lub przez cały rok, z wyjątkiem okresów mrozu. Wybierz słoneczne stanowisko z żyzną glebą, która pozostaje wilgotna, najlepiej niewapienną.

Wśród kiwi znajdziemy kiwi ozdobne (Actinidia kolomikta), aktinidię ostrolistną (Actinidia arguta) o gładkiej skórce, nazywaną również kiwi syberyjskim lub kiwi letnim, oraz kiwi (Actinidia chinensis lub deliciosa) o owłosionej skórce, określane także jako aktinidia chińska, agrest chiński, Yang Tao lub roślinna mysz. Wszystkie trzy należą do rodziny aktinidiowatych. Pochodzące z Chin kiwi jest silnie rosnącym pnączem owijającym się, które w sprzyjających warunkach może przyrastać o 3 m rocznie. To pnącze należy przywiązywać do solidnej podpory, takiej jak ściana z rozpiętymi mocnymi drutami, szpaler winorośli, pergola, pień drzewa lub ogrodzenie. Osiąga 5 m wysokości i 10 m szerokości, a jego rozwój wymaga ograniczania przez cięcie. Niektóre odmiany są samopylne (na tym samym egzemplarzu występują kwiaty męskie i żeńskie) i można je sadzić pojedynczo. Inne odmiany wytwarzają wyłącznie kwiaty męskie albo żeńskie i wymagają obecności egzemplarza drugiej płci, aby możliwe było zapylenie. Jeden męski egzemplarz może zapylić około 5–6 żeńskich. Owoce wytwarzają wyłącznie żeńskie egzemplarze. Odmiana 'Kiwi Gold' nie jest samopylna.

Kiwi Gold jest mrozoodporne do -15°C, ale może być wrażliwe na późne przymrozki, ponieważ pąki przemarzają już przy -5°C. Jego liście są sezonowe i opadają jesienią. Pnące pędy mają duże, owalne, całobrzegie liście o długości od 12 do 20 cm, matowozielone i ciemne z wierzchu, jaśniejsze od spodu, a także pokryte, podobnie jak pędy, drobnymi czerwonymi włoskami. Od trzeciego lub czwartego roku uprawy, w okresie od maja do czerwca, w kątach liści tworzą się męskie kwiaty z kremowobiałymi płatkami, zebrane w kątowe wierzchotki. Jednocześnie pojawiają się pojedyncze kwiaty żeńskie o średnicy od 3 do 4 cm, białawożółte.

Kwitnienie Kiwi Gold kończy się wytworzeniem dużych, mięsistych, jajowatych jagód, o średnicy od 3 do 4 cm i długości około 5 do 6 cm, o masie od 30 do 50 gramów. Skórka jest cienka, pokryta włoskami, złotobrązowa. Obieranie jest stosunkowo łatwe, a cały środek owocu nadaje się do spożycia. Miąższ jest żółty, soczysty, słodki i pozbawiony kwasowości, a także zawiera liczne drobne czarne nasiona. Kiwi jest bogate w witaminę C, błonnik i sole mineralne, takie jak potas, magnez i wapń. Zbiór przeprowadza się w listopadzie i grudniu, po wystąpieniu pierwszych przymrozków.

Owoce można zbierać, nawet gdy są jeszcze zielone, ponieważ nadal dojrzewają po zbiorze. Dobrze przechowują się w chłodnym miejscu, w temperaturze 5°C, w piwnicy, przez ponad miesiąc. Kiwi jest dojrzałe, gdy jest miękkie w dotyku. Umieść kiwi obok jabłek lub bananów, aby przyspieszyć jego dojrzewanie. W pełni dojrzały, obrany owoc ma miękki i orzeźwiający miąższ, stanowiący prawdziwy przysmak. Można go wykorzystywać do przygotowywania tart, sałatek owocowych, deserów mlecznych, dżemów, galaretek, kompotów, soków owocowych i koktajli. Jako słodkie warzywo może również delikatnie uzupełniać dania z białego mięsa, takie jak potrawy z drobiu, cielęciny czy wieprzowiny.

Owocowanie Kiwi Gold rozpoczyna się po 3–4 latach od posadzenia, a plon może wynosić nawet od 30 do 50 kg z jednej rośliny. Oprócz walorów owocowych roślina wyróżnia się bujnym wzrostem, obfitym ulistnieniem i lekko pachnącym kwitnieniem, dodając ogrodowi walorów ozdobnych. Aby zapewnić optymalny wzrost, zaleca się przywiązywać kiwi do solidnej podpory, takiej jak rozpięte druty, trejaż, pergola, altana lub ogrodzenie.