Świdośliwa olcholistna Smoky

Świdośliwka 'Smoky' (czasami zapisywana jako Smokey) to odmiana świdośliwy olcholistnej o wyjątkowo smacznych owocach i wysokiej plenności. Jej średniej wielkości jagody mają bardzo słodki, aromatyczny miąższ, którego smak przypomina jednocześnie jabłko i borówkę. Są delikatne w smaku, można je spożywać na surowo, same lub w postaci soku, a także wykorzystywać do przygotowywania pysznych ciast, galaretek i bogatych w witaminy dżemów. To doskonała alternatywa dla borówki uprawianej w zwykłej glebie ogrodowej. Ten amerykański krzew owocowy zachwyca również wiosną pięknymi białymi kwiatami, a jesienią efektownymi barwami liści. Bez wątpienia zasługuje na to, by częściej sadzić go w naszych ogrodach.

Pochodząca z Ameryki Północnej świdośliwa olcholistna (Amelanchier alnifolia) to wytrzymały krzew należący do dużej rodziny różowatych, który jest odporny na większość szkodników i wytrzymuje nawet ekstremalne mrozy. W naturze spotyka się ją zarówno wzdłuż cieków wodnych, jak i w znacznie mniej sprzyjających warunkach, na przykład na kamienistych, wystawionych na wiatr zboczach. Jest rośliną preferującą glebę raczej kwaśną lub obojętną, świeżą i o gliniastej strukturze. Okazuje się bardzo tolerancyjna i po zadomowieniu potrafi przystosować się do stosunkowo suchych i gorących lat. Gatunek A. alnifolia należy do nielicznych w rodzaju tolerujących gleby umiarkowanie wapienne. Aby uzyskać dobre plony, trzeba jednak zapewnić mu dość żyzną glebę oraz podlewanie w razie potrzeby.

Odmiana 'Smoky', odkryta w stanie dzikim w Kanadzie na początku XX wieku, została wyselekcjonowana ze względu na plenność i walory smakowe owoców. Ma krzaczasty, dość wyprostowany pokrój. Rośnie raczej wolno, a w pełni dojrzały krzew osiąga średnio 2,75 m wysokości i 2,25 m szerokości. Kwitnienie jest obfite w kwietniu i maju; kwiaty pojawiają się na końcach młodych, nagich pędów lub pędów pokrytych już bardzo młodymi liśćmi, zależnie od klimatu. Świdośliwka szybko zaczyna kwitnąć i owocować. Białe kwiaty o 5 płatkach i żółtych pręcikach, o średnicy 2 cm, zebrane są w grona wzdłuż pędów. Po kwitnieniu pojawiają się jadalne, kuliste owoce wielkości borówki, zwane jabłkowatymi, zebrane w zwisające grona. Owoce dojrzewają nieco dłużej niż u innych odmian, co umożliwia stopniowy zbiór przez miesiąc, od końca czerwca w przeciętnych warunkach klimatycznych. Jagody o średnicy 1,4 cm są początkowo ciemnoróżowe, a w pełni dojrzałe stają się niebieskoczarne. Można je spożywać zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu lub ususzeniu. Ich trwałość jest ograniczona, ale mrożenie i przygotowywanie przetworów pozwalają zachować zapasy na zimę. Najnowsze analizy potwierdziły ich wysoką zawartość cząsteczek przeciwutleniających, witamin i minerałów. Z jednego krzewu można zebrać do 7–8 kg owoców, zależnie od żyzności gleby.

Młode wiosenne liście mają czerwonawe zabarwienie. Później przybierają piękny niebieskozielony odcień, a jesienią przebarwiają się na żółto, a nawet pomarańczowo, zanim opadną. Osiągają do 5 cm długości, są całobrzegie, owalne, ząbkowane na brzegach i ułożone naprzemiennie na pędach. Odmiana 'Thiessen' jest odporna na mączniaka prawdziwego. Jeśli do uzyskania plonu sięgającego nawet 7–8 kg owoców wystarczy jeden krzew, zaleca się jednak posadzenie dwóch krzewów dla optymalnego owocowania.

Świdośliwka 'Smoky' to pełen zalet krzew owocowy: wytrzymały, mało wymagający, a przy tym piękny, dostarczający smacznych i niezwykle wartościowych owoców. Z niewyjaśnionych powodów wciąż rzadko spotyka się ją w naszych ogrodach. Bez wątpienia zasługuje na miejsce w swobodnym, naturalistycznym lub owocowym żywopłocie, nawet w niewielkim ogrodzie. Można ją również sadzić w tle rabat z bylinami. Doskonale komponuje się z ozdobnymi jabłoniami i wiśniami, liściastymi trzmielinami, pigwowcem japońskim 'Cido', wiosennymi tawułami, głogami, nieszpułką, śliwami i wieloma innymi roślinami. Możesz stworzyć owocowy żywopłot, łącząc ją na przykład z jagodą kamczacką (Lonicera kamtschatica Sweet Myberry), jeżynami ogrodowymi, porzeczkami, czarnymi porzeczkami, żurawiną wielkoowocową (Vaccinium macrocarpon), malinami, czarnymi porzeczkami i porzeczkami, aronią, oliwnikiem wielokwiatowym, czarnym bzem...