Wyprzedaże błyskawiczne: co tydzień odkrywaj nowe odmiany w promocji!

Burak ćwikłowy Solist

Beta vulgaris Solist
burak ćwikłowy, burak czerwony, buraczek

Bądź pierwszą osobą, która doda opinię.

Zaplanuj termin dostawy

i wybierz datę w koszyku

Gwarancja przyjęcia się 6 miesięcy na tę roślinę

Więcej informacji

Odmiana określana jako „jednokiełkowa”, której zaletą jest wytwarzanie tylko jednej rośliny z jednego nasiona, co ogranicza konieczność przerywania siewek. Burak ćwikłowy o dobrych walorach smakowych wysiewa się od kwietnia do czerwca, a zbiera od lipca do listopada.
Trudność uprawy
Początkujący
Wysokość docelowa
40 cm
Szerokość docelowa
15 cm
Odporność na przesuszenie
Średnia
Wschody
14 dni
Sposób wysiewu
Wysiew w gruncie (bez osłon), Wysiew pod osłonami
Okres wysiewu Kwiecień do Czerwiec
S
L
M
K
M
C
L
S
W
P
L
G
Okres zbiorów Lipiec do Listopad
S
L
M
K
M
C
L
S
W
P
L
G

Opis

Burak ćwikłowy 'Solist' to bardzo interesująca odmiana, ponieważ z jednego nasiona wyrasta tylko jedna roślina, dzięki czemu wymaga mniej pracy przy przerywaniu! Jego kuliste korzenie o ciemnoczerwonym miąższu mają bardzo dobry smak. Wysiewa się go w warzywniku od kwietnia do czerwca, a zbiera od lipca aż do listopada, ponieważ można pozostawić go w ziemi.

Burak ćwikłowy to warzywo korzeniowe z rodziny komosowatych. Zwykle spożywa się go po ugotowaniu i pokrojeniu w kostkę, ale buraki można również podawać w formie musów lub verrines. Na surowo można je zetrzeć i wymieszać z innymi surówkami. Liście, z ciemnoczerwonym unerwieniem, są wyśmienite przygotowane jako mieszanka sałat lub przyrządzone jak szpinak. Warto wybierać młode pędy zebrane podczas przerywania, ponieważ są jeszcze delikatniejsze.

Istnieje wiele odmian buraka, które tworzą korzenie okrągłe, wydłużone lub spłaszczone, najczęściej czerwone, ale czasem także żółte, różowe lub białe. Większość nasion buraka to w rzeczywistości kłębiki (kilka zrośniętych nasion), dlatego w jednym miejscu pojawia się kilka roślin. Po wschodach trzeba je przerzedzić, czyli pozostawić tylko jedną, najsilniejszą roślinę.

Zbiór: Buraki zbiera się, gdy korzeń jest wystarczająco duży (około 10 cm), od połowy lipca w przypadku pierwszych wysiewów, a następnie w miarę potrzeb aż do października. Wiosną, podczas przerywania roślin, zachowaj młode liście, aby wykorzystać je jako mieszankę sałat.

Przechowywanie: wyrwij buraki i pozostaw je na jeden dzień na słońcu, aby obeschły na ziemi. Odetnij liście 1 cm nad szyjką korzeniową, w razie potrzeby oczyść buraki szczotką i przechowuj je w chłodnym, ciemnym miejscu, najlepiej pod warstwą suchego piasku. Buraki doskonale nadają się do długiego przechowywania.

Porada ogrodnika: burak lubi towarzystwo sałat, cebuli i kapusty. Nie przepada natomiast za sąsiedztwem porów ani szpinaku.

Zgłoś nam błąd w treści tej strony

Zbiór

Okres zbiorów Lipiec do Listopad
Rodzaj warzywa Warzywo korzeniowe
Kolor warzywa Czerwone
Wielkość warzywa Średnie
Walory Smak, Wartość odżywcza
Smak słodki
Zastosowanie Kulinarne

Pokrój rośliny

Wysokość docelowa 40 cm
Szerokość docelowa 15 cm
Wzrost Normalny

Ulistnienie

Trwałość ulistnienia Opadające
Kolor ulistnienia Średnio zielony

Botanika

Rodzaj

Beta

Gatunek

vulgaris

Cultivar

Solist

Rodzina

Chenopodiaceae

Inne nazwy zwyczajowe

burak ćwikłowy, burak czerwony, buraczek

Pochodzenie

Odmiana ogrodowa

Jednoroczna / Bylina

Jednoroczna

Kod produktu • 42651

Sadzenie i pielęgnacja

Burak dobrze rośnie w glebach świeżych, dobrze spulchnionych i umiarkowanie zasobnych. Jesienią lub wiosną można wzbogacić glebę kompostem. Wybierz dla niego stanowisko słoneczne lub półcień. Burak lubi światło, ale nie przepada za upałami. Podlewaj go umiarkowanie, przede wszystkim w okresie oczekiwania na kiełkowanie oraz podczas ciepłej i suchej pogody. Ściółkuj wokół roślin wyłącznie w czasie suszy.

Buraki można wysiewać już w marcu (pod osłoną) i aż do czerwca. Wysiew do otwartego gruntu przeprowadza się od połowy maja, gdy gleba jest wystarczająco nagrzana i minie ryzyko przymrozków. Aby rozłożyć zbiory w czasie, możesz wykonywać wysiewy etapami, na przykład co 15 dni. Wschody następują po 10–15 dniach od wysiewu.

Wysiew pod osłoną: Napełnij małe doniczki podłożem do wysiewu i umieść w każdej z nich 3 lub 4 nasiona. Możesz również wysiać nasiona do kuwet z otworami drenażowymi, zachowując odstęp 5 cm między nasionami. Utrzymuj podłoże lekko wilgotne. Gdy siewki wykształcą 5 liści (około 10 cm wysokości), przerwij je, pozostawiając w każdej doniczce tylko jedną roślinę. W zależności od terminu wysiewu możesz albo przepikować je do gruntu, jeśli gleba jest wystarczająco ciepła, albo pozostawić po jednej roślinie w każdej doniczce i poczekać na wyższe temperatury. Podczas pikowania do gruntu zachowaj odstęp 30 cm między rzędami i 20 cm między roślinami w rzędzie.

Wysiew do otwartego gruntu: Rozciągnij sznurek i wyznacz bruzdy o głębokości 2 cm, zachowując odstęp 30 cm między rzędami. Wysiej nasiona pojedynczo, co 5 cm, lub w dołkach siewnych, umieszczając po 3–4 nasiona w każdym dołku i zachowując między dołkami odstęp 20 cm. Przykryj nasiona drobną warstwą ziemi i lekko „dociskaj” ją tylną stroną grabi. Podlewaj delikatnym strumieniem, aby utrzymać glebę wilgotną. Gdy rośliny wykształcą 5 liści (około 10 cm wysokości), przerwij je, pozostawiając jedną roślinę co 20 cm.

 

Rośliny usunięte podczas przerywania można łatwo przesadzić w inne miejsce.

Uprawa buraków wymaga regularnego spulchniania i odchwaszczania gleby wokół roślin.

Wysiew

Okres wysiewu Kwiecień do Czerwiec
Sposób wysiewu Wysiew w gruncie (bez osłon), Wysiew pod osłonami
Wschody 14 dni

Pielęgnacja

Wilgotność gleby Dowolna
Odporność na choroby Dobra
Przycinanie Przycinanie nie jest konieczne

W jakim miejscu?

Rodzaj zastosowania Ogród warzywny
Mrozoodporność Do -29°C (strefa mrozoodporności USDA 5) Zobacz mapę
Trudność uprawy Początkujący
Gleba lekki
Stanowisko Słońce, Półcień
pH gleby Wszystkie
Rodzaj gleby Gliniasto-pylasta (żyzna i lekka), Świeża

Ten artykuł nie ma jeszcze opinii; podziel się swoją jako pierwszy.

Podziel się swoją opinią →

Ostatnio oglądane produkty

Nie znalazłeś(aś) tego, czego szukasz?