Bylica boże drzewko cola

Bylica boże drzewko (po łacinie Artemisia abrotanum var Maritima) to bylica blisko spokrewniona z bylicą piołunem, którą zielarze nazywają także bożym drzewkiem, cytrynką, abrotonem, bylicą cytrynową, cytrynką garderobianą lub arkebuzem. Jest to krzaczasta bylina o bardzo drobnym, szarozielonym, niebieskawym ulistnieniu, niezwykle aromatycznym: przy najlżejszym potarciu pozostawia na palcach zapach zaskakująco przypominający napój typu cola. Tę bylicę uprawia się zarówno ze względu na walory ozdobne, jak i do aromatyzowania napojów, deserów oraz gotowanych potraw. Posadź ją wiosną, na słońcu i w dobrze zdrenowanej ziemi, a jej liście zbieraj od następnego lata. 

Artemisia abrotanum var. Maritima pochodzi z basenu Morza Śródziemnego, ale jest szeroko uprawiana i zadomowiona w regionach o klimacie umiarkowanym. Należy do rodziny astrowatych, podobnie jak bylica piołun i estragon.  Dość szybko tworzy krzaczastą kępę o wysokości i szerokości około 50–60 cm, którą można utrzymać w zwartym kształcie dzięki regularnemu cięciu. Ta roślina o zdrewniałej podstawie i zielnych pędach ma bardzo drobno podzielone, niemal nitkowate, lekko lepkie liście o delikatnej, szarozielonej barwie, bardzo bogate w olejki eteryczne. Od lipca do października pojawiają się niepozorne, żółtozielonkawe kwiaty. Możesz je bez obaw ścinać, co nie zaszkodzi roślinie, a wręcz przeciwnie. Jest mrozoodporna co najmniej do –15 °C, ale żyje dość krótko. Jesienią przytnij ją krótko, aby zachowała zwarty pokrój. W ogrodzie bylica dobrze rośnie w słońcu, nawet silnym. Preferuje gleby lekkie i dobrze przepuszczalne, woli, gdy pozostają lekko wilgotne, ale może rosnąć także w ubogiej i dość suchej glebie.

Wykorzystywanie bylicy w kuchni jest trudne ze względu na jej gorycz oraz przede wszystkim toksyczność w przypadku spożycia w dużych ilościach. Z umiarem młode pędy można stosować do aromatyzowania sałatek, syropów (z sokiem z cytryny) lub naparów. Są również doskonałe w marynatach, daniach duszonych i potrawach z grilla. Bylica ma właściwości rozkurczowe, ale także poronne, dlatego należy stosować ją z ostrożnością. Uprawia się ją przede wszystkim ze względu na walory ozdobne oraz właściwości odstraszające i owadobójcze, bardzo przydatne w warzywniku.

W ogrodzie ozdobnym: jej ładny kulisty pokrój i kolor sprawiają, że boże drzewko jest piękną rośliną o ozdobnych liściach, którą warto łączyć z roślinami kwitnącymi. Posadź ją w pobliżu przejścia, aby jak najczęściej móc muskać jej liście.

Zbiór : Liście zbiera się w czerwcu i lipcu, przed kwitnieniem, najlepiej pod koniec dnia.

Przechowywanie : liście można spożywać świeże albo wysuszyć i przechowywać w ciemnym, suchym miejscu.

Porada ogrodnika : w ogrodzie opryskaj rośliny gnojówką z bylicy, aby odstraszyć owady, gryzonie i ślimaki. Przygotuj gnojówkę z 1 kg świeżych roślin i 10 l wody, najlepiej deszczowej. Umieść rośliny w siatkowym worku, na przykład takim po ziemniakach lub pomarańczach, aby można było obciążyć go kamieniem i zanurzyć na dnie niemetalowego pojemnika. Przykryj pojemnik i codziennie mieszaj zawartość. Fermentacja rozpoczyna się po kilku dniach. Gdy piana zniknie, przefiltruj preparat i użyj go po rozcieńczeniu do 10 %. W razie potrzeby przechowuj gnojówkę w szczelnych kanistrach, ustawionych w chłodnym i ciemnym miejscu.