Satureja douglasii Indian Mint - Cząber

Satureja douglasii Indian Mint, bardziej znany pod nazwą mięta indyjska, nie jest ani miętą, ani rośliną pochodzącą z Indii. W rzeczywistości to niezwykły, szczególnie aromatyczny cząber meksykański, który rozrasta się jako roślina okrywowa lub zwisa długimi kaskadami, gdy posadzisz go na wysokości. Równie ceniony w wiszących pojemnikach, jak i w ogrodzie warzywnym, znajduje zastosowanie w naparach, a swoim bardzo przyjemnym aromatem pieprzowej mięty wzbogaca smak sałatek i koktajli. Latem jego maleńkie białe kwiaty są bardzo chętnie odwiedzane przez pszczoły. Uprawa tej wrażliwej na mróz byliny w otwartym gruncie jest możliwa tylko w regionach, w których nie występują mrozy. W pozostałych miejscach uprawiaj ją jako roślinę jednoroczną albo w doniczce, którą przezimujesz w miejscu chronionym przed mrozem.

Satureja douglasii (synonim Clinopodium douglasii), nazywany również cząbrem Douglasa, to bylina z rodziny jasnotowatych, blisko spokrewniona z miętami i macierzankami. Ta 'yerba buena' hiszpańskich kolonistów pochodzi z zachodniego wybrzeża Stanów Zjednoczonych (Kalifornia) i Meksyku. W naturze rośnie w suchych miejscach, w regionach o niewielkich rocznych opadach, gdzie zimą niemal nie występują przymrozki.

Mięta indyjska w ciągu jednego sezonu wytwarza długie, cienkie i elastyczne pędy, osiągające nawet 2 m. Gdy pędy zetkną się z podłożem, ukorzeniają się w kolejnych miejscach. Pokrywają je małe, okrągłe liście o długości 2 cm, jasnozielone, silnie unerwione, o ząbkowanych brzegach, wydzielające intensywny mentolowy aromat. Liście utrzymują się przez cały rok w miejscu nieprzemarzającym. Kwitnienie przypada na lato, od czerwca do sierpnia. Wzdłuż pędów, w kątach liści, pojawiają się małe, białe lub lekko lilioworóżowe, dwuwargowe kwiaty, silnie miododajne i nektarodajne. Miasto San Francisco nosiło niegdyś nazwę Yerba Buena, pochodzącą od tej pięknej rośliny, która była tam szeroko rozpowszechniona. Jej mrozoodporność nie przekracza -5°C przez krótki czas i w suchej glebie.

Łatwa w uprawie, lecz wrażliwa na mróz, mięta indyjska to piękna i użyteczna roślina, która robi duże wrażenie w wiszących pojemnikach. Znajdzie również miejsce w ogrodzie warzywnym, a także w ogrodzie skalnym, wśród roślin ozdobnych, lub w dużej misie na tarasie albo balkonie. Posadzona w zwykłych workach wypełnionych podłożem, które zawiesisz na szczycie muru, stworzy bardzo efektowną kaskadę. Liście zbieraj w miarę potrzeb — świeże liście są znacznie bogatsze w aromat. W uprawie doniczkowej roślina wymaga przede wszystkim ciepłego i słonecznego stanowiska oraz podłoża, które pozostaje lekko wilgotne. Szybko rośnie i może być uprawiana jako roślina jednoroczna na słonecznych rabatach, gdzie sprawdzi się jako roślina okrywowa; w otwartym gruncie ten cząber nie wymaga dużo wody. Możesz na przykład zestawić go z rozmarynami, macierzankami, Dichondra repens, Muehlenbeckia complexa...

Uwaga: nasze młode rośliny w koreczkach to produkty profesjonalne przeznaczone dla doświadczonych ogrodników: po otrzymaniu przesadź je i przechowuj pod osłoną (na werandzie, w szklarni, inspekcie...) w temperaturze powyżej 14°C przez kilka tygodni, a następnie posadź na zewnątrz, gdy tylko ryzyko przymrozków zostanie całkowicie wyeliminowane.