Allium moly - Czosnek złocisty

Allium moly, czosnek południowy, to niewielki czosnek ozdobny o jaskrawożółtych kwiatach – bardzo nietypowym ubarwieniu jak na roślinę cebulową. Jego baldachy rozwijają się późną wiosną na krótkich łodygach górujących nad szarozielonymi liśćmi. Cebula powoli rozmnaża się, tworząc niewielkie kępki. Ten gatunek botaniczny uprawiaj w pełnym słońcu lub w jasnym półcieniu, w przepuszczalnej glebie, nawet jeśli latem przesycha.

Allium moly należy do rodziny amarylkowatych, podobnie jak czosnek, cebula i por. Jego synonimy botaniczne to Cepa moly, Kalabotis moly, Molyza moly oraz Nectaroscordum moly. Powszechnie nazywa się go czosnkiem południowym, czosnkiem hiszpańskim lub czosnkiem moly.

Ta dzika roślina występuje naturalnie w basenie Morza Śródziemnego i w północno-zachodniej Afryce – od wschodniej Hiszpanii po Włochy, Francję, Maroko i Algierię. W naturze spotyka się ją na terenach skalistych, wapiennych zboczach i koszonych łąkach. We Francji dziko rosnące populacje są objęte ochroną, dlatego w ogrodzie sadzi się uprawiane cebule. To geofit cebulowy: cebula magazynuje zapasy, wiosną wypuszcza liście i kwiaty, a następnie przechodzi w letni spoczynek. Cebula ma jajowaty kształt i jest otoczona brązowawą, skórzastą tuniką. Wytwarza jeden lub dwa lancetowate, szarozielone liście odziomkowe, dość szerokie jak na niewielki czosnek ozdobny. Osiągają one długość od 20 do 30 cm. Kwitnienie przypada na maj i czerwiec, a w zależności od klimatu czasem rozpoczyna się na początku lipca. Cylindryczne, bezlistne łodygi kwiatowe osiągają od 20 do 30 cm wysokości. Każdy baldach ma około 5 cm średnicy i skupia do około trzydziestu gwiazdkowatych kwiatów. Każdy kwiat ma sześć złocistożółtych listków okwiatu i sześć pręcików z żółtymi pylnikami. Kwiaty są skierowane ku górze i tworzą niewielką, otwartą czarkę. Liście są sezonowe: po kwitnieniu żółkną, a następnie latem zanikają. Liście i łodygi wydzielają zapach czosnku po roztarciu lub przecięciu. Roślina wytwarza cebulki potomne i może się rozsiewać na odpowiadających jej glebach.
Nazwa moly pochodzi od nazwy rośliny wspomnianej w „Odysei”. Botanicy przejęli tę nazwę dla czosnku południowego, choć nie wiadomo z całą pewnością, jaką roślinę miał na myśli Homer.

Allium moly dobrze sprawdzi się na pierwszym planie obrzeża rabaty, w ogrodzie skalnym lub u podnóża krzewów liściastych. Cebule sadź w niewielkich grupach, na przykład z odmianami Tulipa clusiana 'Cynthia', Geranium macrorrhizum 'Spessart' oraz Epimedium x versicolor 'Sulphureum'. Rośliny okrywowe zamaskują brak cebul latem.