Szałwia muszkatołowa var. turkestanica (nasiona)

Szałwia muszkatołowa Salvia sclarea var. turkestanica, nazywana również szałwią muszkatołową lub „wszystkodobrą” z Turkiestanu, to imponująca roślina dwuletnia, czasami uprawiana jako bylina. Wiosną tworzy ogromne, wiechowate kwiatostany złożone z drobnych niebiesko-kremowych kwiatów, otoczonych szerokimi, perłoworóżowobiałymi podsadkami, w których igra światło. Wszystkie części kwiatostanu są gruczołowate i aromatyczne, bogate w olejek eteryczny o uznanych właściwościach leczniczych. Ta wspaniała odmiana jeszcze lepiej znosi suche podłoże niż forma typowa i dobrze rośnie w lekkiej, przepuszczalnej glebie. Łatwo rozsiewa się w ogrodzie.

Szałwia muszkatołowa z Turkiestanu należy do rodziny jasnotowatych i pochodzi z południowej Europy, Afryki Północnej oraz Azji Środkowej. Teoretycznie jest byliną, jednak najczęściej zachowuje się jak roślina dwuletnia i zamiera po wytworzeniu zbyt dużej liczby nasion w drugim roku życia. Tworzy szeroką rozetę o średnicy od 60 do 80 cm, utrzymującą się zimą, złożoną z grubych, całobrzegich, niebieskawozielonych i omszonych liści. Nawet przy delikatnym dotknięciu wydzielają one intensywny zapach, łączący nuty piżma i grejpfruta. W czerwcu i lipcu, a nawet wcześniej, zależnie od klimatu, z rozety wyrastają silnie rozgałęzione kwiatostany, wznoszące się na wysokość 1,20 m nad ziemię. Ich czworokanciaste pędy powoli się rozwijają, ukazując obfitość kwiatów. Drobne kwiaty są dwubarwne, jasnoniebieskie i kremowe, a dodatkową ozdobę stanowią bardzo dekoracyjne podsadki w perłoworóżowym kolorze. Po kwitnieniu tworzą się drobne, cienkie, podłużne nasiona o ciemnej barwie. Jeśli pozwolisz roślinie wydać nasiona, może ona zamrzeć. Aby utrzymać ją nieco dłużej i zapobiec rozsiewaniu się po całym ogrodzie, po prostu usuwaj przekwitnięte kwiatostany.

W cieplejszych regionach szałwia muszkatołowa wymyka się z upraw, rozwijając monumentalne kwiatostany między kępami lawendy i tworząc w ostrym czerwcowym słońcu pełen światła i zapachu obraz. Możesz zainspirować się tym zestawieniem w ogrodzie, sadząc ją z macierzanką, szałwią lekarską, szarymi bylicami oraz bardzo intensywnie kwitnącymi szałwiami krzewiastymi. Ta efektowna roślina rozświetli całą rabatę bylinową i dobrze komponuje się z kwitnącymi różami historycznymi. Jeśli pozwolisz jej się rozsiewać, szybko wypełni wszystkie wolne miejsca na rabatach. Liści szałwii muszkatołowej można bezpiecznie używać do aromatyzowania zup, mięs i dziczyzny.

Od dawna ceniona za swoje właściwości lecznicze, którym zawdzięcza nazwę „wszystkodobra”, szałwia muszkatołowa jest obecnie uprawiana na dużą skalę w cieplejszych regionach, a jej olejek eteryczny wykorzystuje się w fitoterapii i perfumerii.