Papaver rhoeas - Mak polny BIO czerwony (nasiona)

Czerwony mak polny BIO, czyli Papaver rhoeas, to słynny mak polny, nazywany także makiem zbożowym, niegdyś bardzo rozpowszechniony na naszych terenach wiejskich. Ta roślina jednoroczna rozwija latem swoje pomarszczone korony w czystym odcieniu czerwieni. Doskonała do całkiem nowych ogrodów ze względu na swoje pionierskie zdolności do zasiedlania zdegradowanych gleb, jest niezastąpiona na terenach naturalnych. Mak polny jest niezwykle mało wymagający: rośnie i spokojnie rozsiewa się w pełnym słońcu. Dobrze znosi glebę ubogą, nawet ciężką, wapienną i zdegradowaną. Jego wysiew wprost do gruntu jest niezawodny.

Papaver rhoeas, czyli mak zbożowy, znany również jako szkarłatny mak lub po prostu mak polny, to roślina jednoroczna z rodziny makowatych, pochodząca z Azji Mniejszej. Rośnie szybko i w ciągu jednego sezonu osiąga 60 cm wysokości w czasie kwitnienia i 30 cm szerokości. Mimo delikatnego wyglądu, podobnie jak jego cienkie, szorstkie i słabo rozgałęzione łodygi, tworzy kępę naprzemianległych liści, podzielonych na wąskie, ząbkowane klapy. Cała siła tej rośliny ujawnia się, gdy niezmiennie wyrasta ze świeżo wzruszonej gleby, nawet z nasion, które mają niekiedy wiele lat. Po złamaniu łodygi wypływa z niej biały, mleczny sok. Letnie kwitnienie trwa od czerwca do sierpnia, zależnie od klimatu i terminu wysiewu. Otwarte kwiaty miseczkowate mają cztery jedwabiste, lekko pomarszczone płatki w kolorze szkarłatnym lub czerwonym, bardzo efektowne. Ich środek wypełniają liczne pręciki z niebieskoczarnymi pylnikami. Po przekwitnięciu pojawiają się owoce w postaci torebek zawierających dużą liczbę nasion, które rozsiewa wiatr.

Czerwony mak polny BIO doskonale sprawdza się w ogrodach naturalistycznych, ogrodach plebańskich i ogrodach pozbawionych stałej opieki. Pozwala szybko i bez wysiłku stworzyć oceany kwiatów przypominających wzruszające akwarele, prostych w swoim pięknie, doskonale współgrających ze światłem lata. Choć kwiaty maku polnego nie są zbyt trwałe w bukietach, zachwycają, gdy na rabatach towarzyszą kosaćcom ogrodowym, jastrunom, dużym piwoniom lub poruszanym wiatrem liściom traw. Ta roślina jednoroczna, podobnie jak kosmosy i czarnuszki, nie ma sobie równych w obsadzaniu nasypów wokół nowych budynków, wolnych przestrzeni między roślinami jednorocznymi lub dużymi bylinami kwitnącymi później, takimi jak liliowce, które przejmują po nich pałeczkę w pełnym słońcu. Jeśli mimo wszystko chcesz przygotować z jej kwiatów bukiety, musisz opalić łodygi w miejscu cięcia. Dzięki temu kwiaty nie zwiędną w ciągu dnia.

Wykorzystaj te ekologiczne nasiona, aby docenić jadalne walory maku polnego: używaj jego lekko słodkich płatków do sałatek lub deserów. Po wysuszeniu możesz dodawać je do mieszanek ziołowych.