Nektaryna Flavor Top

Ta nektaryna lub Prunus persica nucipersa 'Flavor Top' to odmiana uznawana za jedną z najsmaczniejszych ze wszystkich, polecana tym, którzy chcą naprawdę tego, co najlepsze. Bardzo silnie rosnąca, nektaryna ta jest również bardzo plenna i samopylna. W kwietniu pokrywa się ciemnoróżowymi kwiatami i może wtedy konkurować z najpiękniejszymi drzewami ozdobnymi. Latem pojawiają się duże nektaryny o pomarańczowoczerwonej skórce, kryjące soczysty, słodki i bardzo delikatny w smaku żółty miąższ. Owoce można jeść na surowo lub wykorzystywać do przygotowywania deserów i konfitur. Podobnie jak brzoskwinia, nektaryna jest podatna na kędzierzawość liści i wymaga regularnych oprysków od końca zimy. Posadź ją w pełnym słońcu, w pulchnej, żyznej glebie, która latem pozostaje lekko wilgotna.

Nektaryna należy do dużej rodziny różowatych, obejmującej większość naszych drzew owocowych (jabłonie, grusze, wiśnie, śliwy...). Nazwa gatunkowa „persica” została nadana brzoskwini, którą uważano za pochodzącą z Persji. W rzeczywistości wszystkie uprawiane formy brzoskwiń wywodzą się z północnych Chin. Nektaryna, po łacinie Prunus persica nucipersa, powstała w wyniku naturalnej mutacji brzoskwini, do której miało dojść w XVI wieku. Jest to niewielkie, odporne na mróz drzewo liściaste, które można uprawiać we wszystkich naszych regionach o umiarkowanym klimacie, przy czym preferuje cieplejszą połowę kraju: jej dość wczesne wiosenne kwitnienie może bowiem zostać zniszczone przez późne przymrozki. Nektaryna, blisko spokrewniona z brzoskwinią nagą, ma również gładką i lśniącą skórkę, a jej miąższ jest żółty lub biały, jednak pestka łatwo oddziela się od miąższu, podczas gdy u brzoskwini nagiej pozostaje z nim połączona.
Prunus persica nucipersa 'Flavor Top' tworzy drzewo o wysokości i szerokości 6 m, a nawet większe, jednak jego rozmiary można ograniczyć regularnym corocznym cięciem. Wielu ogrodników uważa, że jest to najsmaczniejsza odmiana, która w pełni zasługuje na swoją nazwę „Flavor Top”. Nie jest to jednak jej jedyna zaleta, ponieważ to drzewo o pokroju wyprostowanym, rozszerzającym się w górnej części, w kwietniu pokrywa się wspaniałymi, ciemnoróżowymi kwiatami. Małe, pojedyncze kwiaty o 5 płatkach, zebrane w bukiety na gałązkach, zapewniają zachwycający spektakl, godny najpiękniejszych wiosennych kwitnień drzew ozdobnych. Co więcej, są pachnące, dzięki czemu przyciągają pszczoły, które jednocześnie zapewniają zapylenie. Ta odmiana jest samopylna, dlatego nie wymaga obecności innego egzemplarza, jednak owocowanie będzie jeszcze obfitsze w przypadku zapylenia krzyżowego. U odmiany Flavor Top owocowanie rozpocznie się po 3–4 latach od posadzenia i osiągnie maksimum między 8. a 12. rokiem.

Nektaryna doskonale nadaje się zarówno do jedzenia na surowo, jak i do przygotowywania deserów czy konfitur. Bogata w witaminę C, bardzo dobrze komponuje się z winem i niektórymi rodzajami mięsa, na przykład z kaczką. 

Ważne jest właściwe wybranie miejsca posadzenia tego drzewa, szczególnie w chłodniejszych regionach, gdzie niezbędne jest pełne słońce i osłona przed zimnymi wiatrami. Nektaryna Flavor Top to odmiana, którą warto wybrać, jeśli masz posadzić tylko jedno drzewo! Aby wzbogacić paletę smaków, posadź w jej pobliżu maliny, które dostarczą delikatnych owoców w tym samym czasie co Flavor Top. Inną letnią gwiazdą jest morela, która w lipcu i sierpniu zachwyci Cię soczystymi owocami. Aby wydłużyć okres zbioru owoców, nie ma nic lepszego niż powtarzające owocowanie truskawki, takie jak wyśmienita Mariguette — krzyżówka odmian Mara des Bois i Gariguette, łącząca zalety obojga rodziców.