Cydonia oblonga Vranja - Pigwa pospolita

Pigwa Vranja (synonimy: „Monstrueux de Vranja” lub „Géant de Vranja”) to odmiana samopylna, o średniej sile wzrostu, której owoce mogą ważyć ponad 1 kg. Owoce pigwy dojrzewają około połowy października. Mają wydłużony, gruszkowaty kształt, są żebrowane, żółtozielone i pokryte delikatnym, puszystym nalotem. Ich bardzo aromatyczny miąższ jest jędrny i umiarkowanie słodki. Surowy miąższ jest cierpki, ale po ugotowaniu pigwa uwalnia swój smak i aromat. Jest wyśmienita w kompocie z jabłkami, na konfitury, galaretki i marmolady owocowe, a także do tart, kruszonek oraz potraw słodko-słonych.

Pigwa, po łacinie Cydonia oblonga, należy do rodziny różowatych, podobnie jak jabłoń i grusza. Ten krzew pochodzi z umiarkowanych regionów Kaukazu i Iranu, rozciągających się od Morza Kaspijskiego po Morze Czarne: Iranu, Armenii, Azerbejdżanu, Turcji, Kaukazu Północnego i Turkmenistanu. We Francji zdziczała, głównie w cieplejszych regionach. Jest niewielkim, mrozoodpornym drzewem liściastym o pokroju rozłożystym i zaokrąglonej koronie; jego liście opadają jesienią. Odmianę 'Monstrueux de Vranja' wyselekcjonowano na południu Serbii około 1898 roku. Wystarcza jej zwykła gleba ogrodowa, niezbyt wapienna i niezbyt sucha, ale najlepiej rośnie w głębokiej, żyznej glebie. Ta odmiana jest samopylna, jednak produkcja owoców będzie większa w obecności innej pigwy kwitnącej w tym samym czasie. Plonowanie jest dobre i regularne w większości regionów.

Pigwa Vranja rośnie ze średnią siłą, ma bardzo wyprostowany pokrój i w wieku dojrzałym osiąga średnio 4 m wysokości i 2 m szerokości, zależnie od warunków uprawy. Odmiana ta jest łatwa do formowania. Jej liście są zwisające, całobrzegie, mają od 6 do 11 cm długości i owłosione brzegi. Są średniozielone. Odmiana 'Monstrueux de Vranja' kwitnie w kwietniu; jest średniopóźna i zaczyna kwitnienie dwa dni przed pigwą 'Champion'. Atrakcyjne kwiaty mają 5 białoróżowych płatków i osiągają około 4 cm szerokości. Po zapyleniu tworzą się owoce, które, zależnie od regionu, dojrzewają od 15 października. Pigwy mają nieregularny, wydłużony, gruszkowaty kształt; ich wielkość bywa niejednolita, a każdy owoc waży od 200 g do 1,2 kg. Niedojrzałe owoce są zielone i pokryte puszystym nalotem. Przed końcem jesieni tracą znaczną część tego nalotu, gdy owoc zmienia barwę i żółknie. Są to bardzo twarde owoce o grubej skórce, zawierające jędrny, bladożółty lub białawy, przyjemnie aromatyczny miąższ. W gnieździe nasiennym znajdują się brązowe nasiona.

Łatwa w uprawie pigwa „Géant de Vranja” lubi stanowiska słoneczne oraz gleby żyzne i głębokie, bez nadmiaru wapnia. Bardzo mrozoodporna, może rosnąć we wszystkich regionach Francji, ale jesienią potrzebuje ciepła, aby owoce dobrze dojrzały. Ponieważ pigwy wpływają na dojrzewanie innych owoców ziarnkowych, nie zaleca się przechowywania ich razem. Do głównych szkodników pigwy należą mszyce i owocówka, a najważniejszymi chorobami są entomosporioza i monilioza (choroby przechowalnicze).