Jagoda kamczacka Kiev

Jagoda kamczacka 'Kiev' to suchodrzew mirtolistny ceniony za jadalne owoce. Wytwarza w maju i czerwcu jagody kamczackie, wydłużone i niebieskie, o słodkim, lekko kwaskowatym smaku przypominającym borówkę, a czasem nawet kiwi. Można je spożywać zarówno na świeżo, jak i w postaci konfitur lub galaretek. Ten krzew jest bardzo odporny na mróz, do -40 °C. Preferuje słońce lub półcień w cieplejszych regionach oraz gleby świeże i dobrze przepuszczalne, najlepiej niewapienne. Posadź co najmniej dwa egzemplarze, aby sprzyjać zapyleniu krzyżowemu.

Należąca do rodziny przewiertniowatych jagoda kamczacka (Lonicera kamtschatica), nazywana również jagodą majową, pochodzi z Syberii, gdzie rdzenna ludność od bardzo dawna spożywa jej jadalne owoce. Po raz pierwszy wspomniał o niej pod koniec XVII wieku rosyjski podróżnik Vladimir Atlasov. Na początku XIX wieku zaczęto ją uprawiać w północnych regionach Rosji za sprawą Petera Kuzmiseva. Odmiana 'Kiev' wyróżnia się wysoką produktywnością. Jej liście opadają na zimę. Niebieskozielone liście są skórzaste. Niepozorne kwitnienie przypada na marzec i kwiecień. Kwiaty, rurkowate u nasady, wyrastają parami. Mają kremową barwę, są lekko pachnące i przyciągają owady zapylające. Wytrzymują mróz do -7 °C.
Kwiaty, mimo że są obupłciowe, są w niewielkim stopniu samopylne. Posadź więc co najmniej dwie sadzonki, aby zapewnić dobre zapylenie, za które odpowiadają głównie trzmiele i pszczoły, oraz obfite owocowanie. Wybierz odmianę 'Morena', średnio wczesną, albo 'Duet'.

Pod koniec wiosny zbierz jej liczne, niebieskie, pokryte woskowym nalotem owoce o wydłużonym kształcie, długości około 1 cm i średnicy 0,5 cm, ważące około 1 g. Możesz spożywać je na świeżo, podobnie jak borówki, albo przygotować z nich konfitury, galaretki lub soki. Po ugotowaniu owoce przybierają mahoniowoczerwony kolor.