Judaszowiec południowy (nasiona) - Cercis siliquastrum

Cercis siliquastrum, judaszowiec południowy lub judaszowiec pospolity, to duży krzew liściasty ceniony za zachwycające kwitnienie w intensywnym fioletoworóżowym kolorze. Wiosną, przed pojawieniem się liści, pokrywa się mnóstwem kwiatów wyrastających bezpośrednio z pnia i ciemnych gałęzi. Jego liście mają sercowaty kształt i wiosną są niebieskawozielone, a jesienią przybierają piękne złocistożółte barwy. Roślina preferuje słoneczne stanowiska i bardzo dobrze przystosowuje się do suchych, ubogich gleb. Po dobrym ukorzenieniu jest odporna na mróz od -12 do -15 °C w glebie dobrze przepuszczalnej.

Należący do rodziny bobowatych (inaczej motylkowatych) Cercis siliquastrum pochodzi z rejonów śródziemnomorskich i okolic Morza Czarnego. Gatunek ten rośnie naturalnie w Hiszpanii, we Włoszech, w południowej Francji, Grecji, Turcji, a także aż po Iran. Rośnie umiarkowanie szybko i w dobrych warunkach osiąga 3–5 metrów wysokości w ciągu 10 lat, docelowo dorastając do 8–10 metrów wysokości i osiągając 4–5 metrów szerokości. Ma wyprostowany pokrój, czasami lekko krzaczasty. Jego wczesne, wiosenne kwitnienie w ciemnoróżowym kolorze pojawia się bezpośrednio na pniu i gałęziach (zjawisko kauliflorii). Jego kwiaty są miododajne i przyciągają zapylacze. Jesienią ustępują miejsca spłaszczonym strąkom, które pozostają na drzewie po opadnięciu liści i stanowią pożywienie dla sikor. Kwiaty są również jadalne: można je spożywać na surowo i dodawać do sałatek, nadając im lekko kwaskowaty smak oraz dekoracyjny wygląd. Sercowate liście, grube i nagie, rozwijają się w brązowej barwie, następnie stają się niebieskawozielone, a jesienią przybierają złoty kolor, po czym opadają. Jak wszystkie bobowate, wzbogaca naturalnie glebę w azot, dzięki czemu może rosnąć na ubogich terenach. Z wiekiem jego gałęzie lekko wyginają się ku ziemi, a szara kora ciemnieje, stając się niemal czarna.

Judaszowiec południowy najlepiej rośnie w pełnym słońcu i toleruje różne rodzaje gleb, pod warunkiem że są dobrze przepuszczalne. Wysiew jest możliwy wiosną, po poddaniu nasion działaniu chłodu lub po ich skaryfikacji w celu przerwania spoczynku.

Dobrze sprawdza się w ogrodach średniej wielkości i małych ogrodach. Judaszowiec południowy może być sadzony jako soliter lub włączony do żywopłotu nieformowanego, gdzie będzie dobrze komponować się z klonem francuskim, perukowcem i trzmieliną oskrzydloną. Pochodzi z suchych i skalistych obszarów, dlatego szczególnie dobrze czuje się w suchych, kamienistych i wapiennych glebach, na których bez trudu rośnie. Jego krzaczasty i gęsty pokrój sprawia, że doskonale nadaje się również do mieszanych rabat, w towarzystwie lilaków, kolkwicji i jaśminowców, zapewniając kwitnienie rozłożone od wiosny do jesieni.