Świdośliwa Saskablue

Świdośliwa olcholistna 'Saskablue' to odmiana świdośliwy olcholistnej o bardzo wysokiej plenności, już od drugiego roku uprawy. Krzew tworzy szeroką, zaokrągloną i regularną koronę, dzięki czemu pięknie prezentuje się posadzony jako soliter i pozwala w pełni cieszyć się zarówno jego walorami ozdobnymi, jak i owocami. Białe wiosenne kwiaty pojawiają się obficie, a jagody mają piękną czerwono-niebieską barwę oraz typowy, aromatyczny smak. Jesienią liście przebarwiają się na żółto przed opadnięciem. Owoce dojrzewają od połowy lub pod koniec czerwca. Są bardzo soczyste i słodkie, o intensywnym aromacie migdałów oraz smaku przypominającym borówki, lecz bardziej dzikim i zielonym.

Pochodząca z Ameryki Północnej, od Alaski po Maine, świdośliwa olcholistna jest wytrzymałym krzewem należącym do dużej rodziny różowatych. Jest odporna na większość szkodników i znosi nawet ekstremalne mrozy. W naturze spotyka się ją zarówno wzdłuż cieków wodnych, jak i w znacznie mniej sprzyjających warunkach, na przykład na skalistych, wystawionych na wiatr zboczach. Jest to roślina preferująca gleby raczej kwaśne i świeże, ale łatwo się przystosowuje i po ukorzenieniu dobrze znosi stosunkowo suche i ciepłe lata. Aby uzyskać obfite plony, należy jednak zapewnić jej dość żyzne podłoże i podlewać w razie potrzeby.

'Saskablue' rośnie dość wolno, tworzy szeroki, zaokrąglony pokrój i osiąga od 2,5 m do 3 m wysokości oraz podobną szerokość. Jej kora jest szara do brązowej, czasem z czerwonym odcieniem. Początkowo gładka, z czasem staje się bardziej chropowata. Kwitnienie jest obfite w kwietniu i maju, na końcach młodych, nagich pędów lub pędów już pokrytych najmłodszymi liśćmi, zależnie od klimatu. Ten egzemplarz bardzo szybko zaczyna kwitnąć i owocować, już od drugiego roku. Białe kwiaty o 5 płatkach i żółtych pręcikach, o średnicy 2 cm, są zebrane w grona wzdłuż pędów. Po kwiatach pojawiają się jadalne, kuliste owoce przypominające borówki, nazywane piridionami. Początkowo czerwone i niebieskie, w czasie dojrzewania, od połowy do końca czerwca, stają się niemal czarne. 'Saskablue' tworzy owoce o bardziej charakterystycznym, typowym smaku niż 'Martin'. Są również bardziej soczyste i owocowe, ponieważ do wysokiej zawartości cukrów dołącza wyraźnie wyczuwalna owocowa kwasowość. „Zielony” smak jest u odmiany 'Martin' niemal nieobecny. Można je spożywać zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu, w postaci konfitur lub galaretki. Mają wysoką wartość odżywczą; najnowsze analizy potwierdzają ich dużą zawartość cząsteczek antyoksydacyjnych, witamin i minerałów. Owoce świdośliwy mają ograniczoną trwałość. Można je spożywać na świeżo, a także mrozić, suszyć lub pasteryzować, aby wykorzystać je później. Wystarczy jeden egzemplarz, by uzyskać plon wynoszący od 3 kg do 7–8 kg owoców, zależnie od żyzności gleby, jednak często zaleca się posadzenie dwóch egzemplarzy, aby zwiększyć zawiązywanie owoców.

Młode wiosenne liście są miękko owłosione, a później stają się bardziej skórzaste. Mają piękny zielononiebieski odcień, po czym jesienią przebarwiają się na żółto i opadają. Osiągają do 5 cm długości, są pojedyncze, owalne, ząbkowane na brzegach i ułożone naprzemianlegle na pędach.

Świdośliwa 'Saskablue' to wytrzymały, mało wymagający, a przy tym uroczy krzew owocowy, który zasługuje na miejsce w naturalnym, swobodnym lub owocowym żywopłocie, a także jako soliter, ponieważ harmonijnie rośnie. Można ją również sadzić w tle rabat z bylinami lub niższymi krzewami. Doskonale komponuje się z jabłoniami i wiśniami ozdobnymi, trzmielinami, pigwowcami, wiosennymi tawułami, głogami, nieszpułką, śliwami i wieloma innymi roślinami. Stwórz żywopłot owocowy , łącząc ją na przykład z jagodą kamczacką (Lonicera kamtschatica Sweet Myberry), jeżynami ogrodowymi, porzeczkami, czarną porzeczką, żurawiną (Vaccinium macrocarpon), borówkami, malinami, aronią, oliwnikiem wielokwiatowym i czarnym bzem.

Nazwa „Saskatoon”, będąca angielską formą słowa należącego do języka ludu Cree, może być tłumaczona jako „owoc drzewa o wielu gałęziach”. Owoc ten dał nazwę kanadyjskiemu miastu Saskatoon.