Ogórek Mini Munch

Ogórek Mini Munch to odmiana półdługa, częściowo mrozoodporna i bardzo plenna, jeśli owoce zbiera się regularnie. Jego chrupiące i smaczne owoce można zbierać, gdy osiągną długość 7 cm — wtedy są doskonałą przekąską. Dłuższe owoce można wykorzystać do przygotowania sałatek. Ogórek ten wysiewa się pod osłoną od lutego do maja, aby zbierać plony od czerwca do września.

Ogórki preferują gleby lekkie, pulchne, świeże i bogate w próchnicę. Lubią słoneczne stanowiska oraz temperaturę od 18 do 22 °C. Są dość wymagającymi pod względem wody warzywami, dlatego trzeba je regularnie podlewać. Ogórek jest, obok pomidora, jednym z najpopularniejszych warzyw lata: orzeźwiający i niskokaloryczny, doskonale smakuje w sałatce warzywnej lub samodzielnie, na przykład z sosem na bazie jogurtu, cytryny i koperku.
Wyróżnia się dwa główne typy ogórków: odmiany „do uprawy pod osłoną” oraz odmiany przystosowane do uprawy w otwartym gruncie. Mogą być gładkie lub kolczaste, długie albo półdługie. Oprócz tych klasycznych odmian spotyka się również ogórki bardziej „egzotyczne”, takie jak ogórek kenijski czy ogórek wężowy. Zazwyczaj mają one większe wymagania cieplne.

Zbiór: ogórki zbiera się, gdy osiągną ostateczną wielkość, zanim ich skórka zacznie żółknąć. Uwaga: zbyt dojrzałe owoce stają się gorzkie. Pamiętaj o regularnym zbiorze, aby pobudzić roślinę do tworzenia nowych owoców.

Przechowywanie: ogórki można przechowywać przez kilka dni w lodówce. Aby dłużej cieszyć się plonami, możesz również konserwować je w słoikach metodą fermentacji mlekowej lub w occie.

Porada ogrodnika: podobnie jak wszystkie dyniowate, ogórek może być podatny na mączniaka prawdziwego. Na liściach pojawia się wówczas biały nalot grzybni. Należy usuwać silnie porażone liście i wykonywać opryskiwanie siarką zwilżalną co 2 tygodnie. Profilaktycznie unikaj moczenia liści podczas podlewania i pamiętaj o dobrej wentylacji szklarni, jeśli uprawa odbywa się pod osłoną. Możesz również wykonać opryskiwanie wywarem ze skrzypu, aby zwiększyć odporność liści. Opryskiwanie gnojówką z pokrzywy skutecznie pomaga zwalczać ataki mszyc.
Posadź obok ogórków sałatę i fasolę — ogórki dobrze znoszą ich sąsiedztwo.