Werbena cytrynowa Bio

Werbena cytrynowa, po łacinie Aloysia citriodora lub A. triphylla, to krzew o pachnących liściach, słynący z pysznego, cytrynowego aromatu, jednocześnie łagodnego i orzeźwiającego. Liście są cenione do przygotowywania naparów, a także do aromatyzowania deserów. Jej rzadki i cenny olejek eteryczny jest wykorzystywany w perfumerii, a niekiedy również w aromaterapii. Mało mrozoodporna krzewinka jest uprawiana w doniczce, którą na zimę należy przenieść do miejsca nieprzemarzającego, lub w otwartym gruncie, zależnie od klimatu. Sadzenie przeprowadza się w maju lub czerwcu, a zbiór trwa od czerwca do października.

Roślina pochodzi z upraw ekologicznych i posiada certyfikat rolnictwa ekologicznego.

Werbena cytrynowa, nazywana również werbeną pachnącą lub werbeną peruwiańską, należy do rodziny werbenowatych. Jest niewielkim krzewem pochodzącym z Ameryki Południowej, a dokładniej z Peru, Boliwii, Chile, Urugwaju, Ekwadoru i Argentyny. Ten wrażliwy na chłód gatunek potrafi jednak znieść krótkotrwałe przymrozki do około -8 °C, jeśli dotyczy to dorosłego egzemplarza. Krzew może osiągać, a nawet przekraczać 1 m wysokości i 80 cm szerokości, uprawiany w otwartym gruncie i w sprzyjającym klimacie. Jest rośliną aromatyczną i leczniczą, o długich, wąskich, szorstkich liściach w jasnozielonym kolorze. Drobne kwiaty, od białych po jasnofioletowe, zebrane w cienkie, luźne i niepozorne kłosy, pojawiają się latem. Jej liście wydzielają bardzo przyjemny cytrynowy aromat podczas przygotowywania naparów i idealnie nadają się do odstraszania komarów latem! Liście, opadające na zimę, czernieją i opadają już po pierwszych przymrozkach.

Używaj świeżych lub suszonych liści do przygotowywania naparów, cenionych za właściwości łagodzące i wspomagające trawienie. W przeciwieństwie do werbeny pospolitej werbena cytrynowa nadaje cytrynowy aromat również sosom i marynatom, deserom oraz likierom. Można jej także używać do przygotowywania potpourri.

Zbiór: liście zbiera się od czerwca do października, ścinając pędy. Zbieraj je regularnie, aby pobudzić roślinę do wytwarzania nowych pędów.

Przechowywanie: liście można wykorzystywać świeże lub suszone. Aby je wysuszyć, powieś pęczki pędów do góry nogami w suchym i przewiewnym miejscu. Następnie przechowuj je w szczelnie zamykanych słoikach.

Porada ogrodnika: aby latem utrzymać wilgoć, a zimą chronić roślinę przed chłodem, zalecamy ściółkowanie gleby cienkimi, układanymi warstwami skoszonej trawy, w miarę możliwości wymieszanej z opadłymi liśćmi. Taka osłona pomaga utrzymać wilgoć w glebie, a także ogranicza konieczność odchwaszczania.