Tulbaghia violacea Savannah Lightning

Czosnek fiołkowaty 'Savannah Lightning' to wyjątkowo jasna odmiana czosnku fiołkowatego, która zachwyca śnieżnobiałymi kwiatami. Z czasem tworzy piękną kępę liści, spośród których przez wiele tygodni wyrastają liczne małe baldachy gwiazdkowatych kwiatów. Ta bardzo aromatyczna roślina cebulowa może być również używana do przyprawiania sałatek, podobnie jak szczypiorek czy czosnek. Jej ulistnienie utrzymuje się podczas niezbyt mroźnych zim, a w łagodnym klimacie roślina kwitnie niemal przez cały rok. Przypominający niewielki agapant czosnek fiołkowaty doskonale sprawdza się na rabatach i ich obrzeżach, a także pozwala tworzyć bardzo efektowne kompozycje kwiatowe w donicach na taras lub balkon.

Czosnek fiołkowaty 'Savannah Lightning' należy do rodziny czosnkowatych, podobnie jak por, czosnek i cebula. Forma dzika pochodzi z Afryki Południowej, a dokładniej z łąk Lesotho i Eswatini, gdzie występują raczej suche zimy i wilgotne lata. Jest to roślina zielna wieloletnia, której bulwiasto zgrubiałe, mięsiste kłącze tworzy kępę cienkich, taśmowatych liści. W zależności od temperatury zimą ulistnienie może być mniej lub bardziej trwałe, a latem roślina zapewnia długie kwitnienie.

Odmiana 'Savannah Lightning' jest naturalną mutacją Tulbaghia var. maritima o białych kwiatach, wprowadzoną w Republice Południowej Afryki przez Fisk Horticulture w 2016 roku. Roślina tworzy rozłożystą kępę, która z czasem poszerza się dzięki kłączom. W okresie kwitnienia osiąga około 40–45 cm wysokości i 40 cm szerokości. Jej kwitnienie, trwające przez długi czas, rozpoczyna się zależnie od klimatu już w maju (w przeciętnych warunkach na początku czerwca) i kończy dopiero wraz z nadejściem chłodów, około października. W najłagodniejszych regionach może kwitnąć niemal przez cały rok. Z kęp liści wyrastają łodygi kwiatowe z pozornymi baldachami rurkowatych kwiatów, które otwierają się w formie gwiazd o 6 białych płatkach, wokół środka z żółtymi pręcikami. Kwiaty wydzielają delikatny miodowy zapach, który jednak zagłusza zapach czosnku emanujący z całej rośliny. Po kwitnieniu tworzą się nasiona, które mogą rozsiewać się samoistnie, ale nie muszą dać roślin identycznych z rośliną mateczną. Ulistnienie jest delikatne, wąskie, wzniesione i równowąskie, szarozielone, a zarazem dość elastyczne, by lekko się wyginać. Jest silnie aromatyczne i wydziela intensywny zapach czosnku, wyczuwalny z odległości kilku metrów podczas ciepłej pogody.

Czosnek fiołkowaty to bardzo atrakcyjna roślina, ceniona za długotrwałe kwitnienie, przedłużające się aż do jesieni, które pozwala dodać nieco koloru ogrodowi lub tarasowi w tej porze roku, gdy kwitnie niewiele roślin. Na obrzeżu rabaty lub ścieżki, a także w ogrodzie skalnym, może zastąpić agapanty lub rosnąć w ich towarzystwie. Wybierz najbardziej kompaktowe odmiany (Agapanthus Silver Moon, Golden Drop, Pitchoune...). O ile jednak jej zapach nie będzie ci przeszkadzał. W przeciwnym razie posadź ją nieco dalej od miejsc wypoczynku. Silny czosnkowy zapach odstrasza szkodliwe owady, takie jak mszyce, a także ma właściwości grzybobójcze. Czosnek fiołkowaty będzie więc przydatny w warzywniku i sadzie do ochrony marchwi, sałaty, buraków i brzoskwini, a także w ogrodzie ozdobnym. Ponieważ jest dość wrażliwy na mróz, zwłaszcza w wilgotnej zimą glebie, często lepiej uprawiać go w donicy, z wyjątkiem bardzo łagodnego klimatu. Latem roślina bardzo dobrze rośnie na zewnątrz, w jasnym miejscu, ale bez bezpośredniego nasłonecznienia. Możesz wykorzystać w sałatkach drobno posiekane liście lub nawet kilka kwiatów. Jest to dobra roślina do ogrodów nadmorskich, bardzo dobrze znosi gleby piaszczyste i słoną bryzę. Najbardziej sprzyja jej łagodny klimat oceaniczny. W regionach śródziemnomorskich latem wymaga regularnego podlewania, w przeciwnym razie w średnim okresie może zaniknąć.