Sałata masłowa Appia nasiona otoczkowane - Vilmorin

Sałata Appia to wysokiej jakości odmiana głowiasta, bardzo plenna, tworząca duże główki o gładkich, delikatnych i chrupiących liściach. To wyjątkowa odmiana, tolerancyjna na chłód i odporna na wybijanie w pędy kwiatostanowe. Wysiew od lutego do sierpnia, zbiór od kwietnia do października.

Opakowanie zawiera nasiona otoczkowane, które ułatwiają wysiew.

Jeśli sałata należy do najbardziej cenionych warzyw — rocznie spożywa się jej 4,2 kg na osobę — to zawdzięcza to zarówno swojej świeżości i chrupkości, jak i walorom smakowym oraz wartościom odżywczym. Spożywa się ją na surowo, w sałatkach, ale także po ugotowaniu, na przykład jako dodatek do groszku.

Sałata, będąca typowym warzywem liściowym, jest rośliną jednoroczną należącą do dużej rodziny astrowatych. Jej łacińska nazwa, Lactuca sativa, nawiązuje zarówno do białego soku mlecznego (lactuca), który wypływa po jej przekrojeniu, jak i do faktu, że jest uprawiana (sativa).

To nieodzowne warzywo w każdym szanującym się warzywniku. Istnieje tak wiele jej odmian, że można ją uprawiać niemal przez cały rok.

Uprawa sałaty jest łatwa, pod warunkiem przestrzegania kalendarza uprawy właściwego dla każdej odmiany. Rośnie szybko i dobrze rozwija się w każdej glebie, o ile jest ona żyzna i pozostaje świeża.

Zbiór: Wystarczy ściąć ją nożem, gdy osiągnie dojrzałość.

Przechowywanie: sałatę można przechowywać w lodówce przez kilka dni, ale aby w pełni cieszyć się jej świeżością, najlepiej spożyć ją bezpośrednio po zbiorze.

Mała porada ogrodnika : Podczas silnych letnich upałów sałaty rosnące w pełnym słońcu mają tendencję do żałosnego więdnięcia. Aby temu zapobiec, osłoń je przed zbyt intensywnymi promieniami słońca, używając odwróconych skrzynek. U nas sałaty letnie nie są uprawiane w rzędach, lecz sadzone w różnych miejscach: u podstawy fasoli pnącej, między ogórkami i dyniami, których bujne liście zapewniają dobroczynny cień.