Kolokazja jadalna Kona Coffee

Kolokazja 'Kona Coffee' to spektakularna bylina do wilgotnych gleb. Jej ogromne, niemal czarne, purpurowe liście mają niezwykle egzotyczny wygląd i pomogą stworzyć na tarasie lub nad oczkiem wodnym scenerię sprzyjającą marzeniom o dalekich podróżach. W większości regionów uprawia się ją w doniczce, którą na zimę trzeba przenieść do pomieszczenia, ale w najcieplejszych miejscach można spróbować posadzić jej duże bulwy w otwartym gruncie, w kwaśnym lub obojętnym, żyznym i wilgotnym, ale przepuszczalnym podłożu, na słońcu niepalącym lub w półcieniu. Mimo to warto zapewnić tej roślinie wrażliwej na mróz poniżej -5 do -7 °C zimową osłonę.

Colocasia esculenta, nazywana także kolokazją jadalną, jest spokrewniona z obrazkami i podobnie jak one należy do rodziny obrazkowatych. Wytwarza bardzo duże, sercowate lub strzałkowate liście, czyli zakończone grotem przypominającym grot strzały lub lancet, które mogą przekraczać 60 cm długości i wyrastają na grubych, wyprostowanych ogonkach liściowych. Te ogromne liście mają także niezwykłą właściwość — woda spływa po ich powierzchni — dlatego roślina zyskała drugą nazwę: ucho słonia. Rozmnaża się i rozrasta dzięki dużym, mięsistym kłączom bogatym w skrobię, czyli bulwom. Dobrze rozrośnięta kępa może przekraczać 1,50 m wysokości i szerokości. Prawdopodobnie pochodząca z tropikalnej Azji lub Indii kolokazja jadalna jest obecnie powszechnie uprawiana we wszystkich regionach tropikalnych i subtropikalnych. Od setek lat wykorzystuje się jej bardzo pożywne bulwy, które miejscowa ludność spożywa po ugotowaniu. Ich smak przypomina wilec ziemniaczany, a słowo „esculenta” oznacza po łacinie „jadalna”. Młode liście również nadają się do spożycia, należy jednak zachować ostrożność, ponieważ zawierają dużo szczawianu wapnia i dlatego nie są zalecane osobom ze skłonnością do kamicy nerkowej. W najcieplejszych regionach na starszych egzemplarzach czasami pojawiają się latem kwiatostany w postaci żółtych pochw.

Odmiana 'Kona Coffee' zachwyca pięknymi liśćmi, których blaszka liściowa i ogonek liściowy mają niemal czarną, purpurową barwę. Rośnie umiarkowanie i osiąga około 1 m wysokości oraz 80 cm szerokości. Należy do serii Royal Hawaiian, uzyskanej przez hawajskiego hodowcę Johna Cho. Są to silne, rozgałęzione rośliny odporne na chorobę plamistości liści.

Kolokazja jadalna 'Kona Coffee', jako roślina pochodząca z regionów tropikalnych, jest wrażliwa na mróz. Według literatury znosi bardzo krótkotrwałe spadki temperatury do około -5 °C, a nawet nieco niższe, jednak na posadzenie jej w otwartym gruncie można sobie pozwolić tylko w regionie o naprawdę łagodnym klimacie, wybierając glebę raczej kwaśną, bardzo żyzną i lekką, wilgotną, ale dobrze przepuszczalną. Możesz jednak bez trudu posadzić ją w dużej doniczce, którą ustawisz na tarasie lub w pobliżu oczka wodnego. Utrzymuj podłoże stale wilgotne, aby zapobiec zasychaniu liści. W ten sposób uzyskasz niezwykły, egzotyczny akcent! Oczywiście zimą trzeba będzie przenieść doniczkę do nieogrzewanej szklarni i zadbać o dobry drenaż, aby zapobiec gniciu kłączy. W tym okresie podłoże powinno pozostać jedynie lekko wilgotne. Jeśli masz niezbyt mocno ogrzewaną i bardzo jasną werandę, możesz także uprawiać ją jako roślinę doniczkową, ale zwróć większą uwagę na ewentualne pojawienie się przędziorków, które mogą się szybko rozprzestrzeniać, jeśli powietrze jest zbyt suche. Kolokazje jadalne mają duże wymagania pokarmowe, dlatego pamiętaj o dodawaniu do doniczek nawozu azotowego i przesadzaniu roślin co jakiś czas, aby odnowić podłoże.

Aby stworzyć egzotyczne kompozycje, połącz ją z innymi bujnie rosnącymi roślinami, takimi jak Tetrapanax, parzeplin, mrozoodpornymi palmami, takimi jak karłatka niska i szorstkowiec Wagnera, a także z mrozoodpornym bananowcem japońskim Musa basjoo. Większość tych roślin można sadzić w otwartym gruncie w niezbyt chłodnym klimacie, a następnie wystarczy ustawić kolokazje w ich pobliżu!