Nektaryna karłowa Garden Beauty

Nektarynowiec karłowy Garden Beauty® to odmiana samopylna. Jest to wolno rosnące drzewko karłowe, doskonale nadające się do uprawy w doniczce i w małych ogrodach. Produkuje nektaryny o żółtym miąższu. Owoce są okrągłe, żółte z czerwonym rumieńcem i równie duże jak u odmian standardowych. Ich miąższ jest żółty, soczysty i słodki. Zbiór przypada na okres dojrzałości, pod koniec sierpnia i na początku września. Odmiana jest odporna na mróz. Wymaga niewielkiej pielęgnacji: wystarczy lekkie cięcie. Kwitnienie jest pełne, czerwone i bardzo dekoracyjne.

Nazwa gatunkowa „Persica” została nadana brzoskwini, którą uważano za pochodzącą z Persji. W rzeczywistości wszystkie formy uprawne wywodzą się z północnych Chin. Nektarynowiec jest wynikiem naturalnej mutacji brzoskwini, do której miało dojść w XVI wieku. Nektarynowiec karłowy Garden Beauty® to nowa odmiana, amerykańska mutacja brzoskwini pochodzenia azjatyckiego, wyhodowana w USA.

Podobnie jak wiele drzew owocowych, Nektarynowiec karłowy Garden Beauty® preferuje gleby lekkie, żyzne i głębokie. Źle znosi nadmiar wody oraz gleby ciężkie i zwarte. Jest to drzewo o słabym wzroście, przystosowane do uprawy w doniczce i w małych ogrodach. Jego pokrój rozłożysty wskazuje na obecność licznych gałęzi rosnących poziomo. Jego liście są zielone i wydzielają delikatny zapach migdałów. Są długie, mają od 8 do 15 cm długości i od 3 do 4 cm szerokości oraz krótki ogonek liściowy.
Jego piękne kwitnienie, w intensywnie czerwonym kolorze, przypada pod koniec marca. Dzięki temu można go uprawiać w północnych regionach, jednak warto zapewnić mu słoneczne stanowisko osłonięte od wiatru. Kwiaty są obupłciowe, pełne, czerwone i samopylne.
Owocowanie prowadzi do powstania owoców w kolorze żółtym z czerwonym rumieńcem, gotowych do zbioru od końca sierpnia. To drzewo nie wymaga zbyt wielu zabiegów pielęgnacyjnych. Dobrze znosi silne cięcie, ale nie należy wykonywać go co roku.

Nektarynę można jeść na surowo, gotować, podawać na słodko lub słono, flambirować, mrozić albo przygotowywać z niej owoce w glazurze. Bardzo dobrze komponuje się z winem i niektórymi rodzajami mięsa, na przykład z kaczką. Wykorzystuje się ją w wielu przepisach, między innymi na dżemy, kompoty i wypieki…